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菜品口味酸甜味	主要工艺煮
食材明细
白萝卜300克	番茄200克
小麦面粉40克
番茄酱50克	盐3克
味精1克	植物油20克

西红柿萝卜汤的做法详细步骤

1. 将白萝卜洗净，切丝；
2. 西红柿（番茄）洗净，切丁；
3. 将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至三成热时拌入面粉，搅匀成糊；
4. 锅内放番茄酱炒出红油，加清水、白萝卜丝，用小火煮至酥软；
5. 最后放入西红柿丁、精盐、味精调味煮沸，出锅即可。

西红柿萝卜汤的做法小贴士

食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。