分类标签：家常菜谱清热去火食谱健脾开胃食谱利尿食谱
菜品口味酸咸味	主要工艺其他
食材明细
绿豆芽200克	酸白菜200克
辣椒(红、尖)30克
韭菜50克
盐2克	味精1克
胡椒粉1克	白砂糖2克
植物油15克	姜5克
香菜15克

酸菜豆芽的做法详细步骤

1.　豆芽洗净备用；
2.　韭菜洗净切成段；
3.　酸菜洗净切丝备用；
4.　姜、红辣椒洗净切丝备用；
5.　取一空盘，放入豆芽、韭菜、酸菜、红辣椒和盐、味精、胡椒粉、白糖、植物油、姜搅匀；
6.　覆盖保鲜膜后扎孔以微波高火加热3分钟即可。

酸菜豆芽的做法小贴士

食物相克：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。