分类标签：家常菜谱气血双补食谱补虚养身食谱产后调理食谱贫血食谱
菜品口味清香味	主要工艺煮
食材明细
鸡胸脯肉500克
黄芪10克	香菇(鲜)20克
豌豆20克
大葱20克	姜5克
盐2克	味精1克
胡椒粉1克	香油5克
淀粉(玉米)3克

黄芪煲鸡的做法详细步骤

1. 将鸡胸肉去皮，切成薄片，放碗内，用精盐、胡椒粉、淀粉拌匀上浆备用；
2. 豌豆荚去筋；
3. 香菇用温水泡发后，去蒂；
4. 葱与生姜分别洗净切末；
5. 煲内注入适量清水，放入黄芪和鸡肉片；
6. 煮开后依次加入香菇、豌豆荚、葱生姜末；
7. 煮至鸡肉熟透，再用胡椒粉、味精、香油调味即可。

黄芪煲鸡的做法小贴士

食物相克：
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。