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菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
大豆500克	猪小排(猪肋排)200克
西兰花50克	香菇(鲜)40克
盐5克

黄豆排骨蔬菜汤的做法详细步骤

1.　排骨洗净切块备用；
2.　黄豆洗净，与排骨一同放入热水中烫；
3.　香菇去蒂，洗净切半；
4.　西兰花剁朵、洗净；
5.　将黄豆、排骨加水煮，大火开后转小火，约煮40分钟；
6.　然后再放入香菇、西兰花、盐，煮到滚后即可。