分类标签：家常菜谱清热解毒食谱祛痰食谱防暑食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺烧
食材明细
丝瓜250克
油条100克
料酒8克	盐3克
味精2克	大葱5克
姜2克	植物油20克

丝瓜烧油条的做法详细步骤

1. 用小刀轻轻刮去丝瓜外皮，切成6厘米长、0.5厘米粗的条；
2. 油条切成6厘米长、0.3厘米粗的条；
3. 葱姜切末；
4. 坐锅点火，倒入植物油烧至五成热，放入葱末、姜末炸出香味，再放入丝瓜条煸炒至发软，然后放入料酒、精盐、少许开水，烧沸约5分钟；
5. 最后放油条、味精拌匀，盛入汤盘内即成。