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菜品口味清香味	主要工艺扒
食材明细
芦笋300克	竹荪(干)150克
樱桃番茄150克
山楂20克	枸杞子10克
枣(干)15克	乌梅20克
淀粉(玉米)30克

双心芦笋玉竹荪的做法详细步骤

1.　竹荪泡软去头尾，取中间部分切成小段；
2.　竹荪放入开水中烫3分钟后取出；
3.　芦笋削皮，切成和竹荪一样长度的段；
4.　小番茄洗净切成两半；
5.　把每段芦笋放入每段竹荪内，再放入蒸笼内蒸一会儿取出；
6.　山楂、红枣、乌梅加适量水熬煮至还剩一半水；
7.　滤去渣取汁加入淀粉并淋在蒸好的芦笋和竹荪上；
8.　撒上枸杞，旁边摆上小番茄即可。

双心芦笋玉竹荪的做法小贴士

制作要诀：
1.　竹荪可是营养食材中的佳品，还记得一块在外面吃的这道菜吗？
2.　买回材料自己动手，为你的另一半打造营养的竹荪，他会更加贪恋你哦！
食物相克：
芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
樱桃番茄：樱桃番茄忌与石榴同食。
山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
乌梅：忌与猪肉同食