分类标签：家常菜谱
菜品口味奶汤咸鲜	主要工艺白烧
食材明细
番茄400克	牛奶200克
豌豆10克
味精1克	盐2克
鸡油10克	淀粉(玉米)5克
白砂糖3克

奶油番茄的做法详细步骤

1.　西红柿洗净用开水烫去皮，切成块，加点糖；
2.　豌豆用开水焯至断生备用；
3.　碗中放入牛奶、味精、白糖、盐、淀粉调成稠一点的汁；
4.　锅内倒入开水烧开，倒入西红柿、豌豆稍煮一小会，倒入调好的汁勾芡；
5.　搅匀煮开，淋上鸡油即可。

奶油番茄的做法小贴士

食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。

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