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菜品口味果汁味	主要工艺拌
食材明细
山药300克
枸杞子10克	柠檬30克

枸杞拌山药的做法详细步骤

1.　将枸杞洗净，放入热水中浸泡10分钟；
2.　将柠檬榨汁备用；
3.　将山药去皮洗净，切条状；
4.　山药放入含柠檬汁的冷水中浸泡两三分钟；
5.　将山药、枸杞捞起沥干水分，盛盘即可。

枸杞拌山药的做法小贴士

食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。