分类标签：家常菜谱幼儿菜谱青少年食谱
主要工艺炒	所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
海虾20-25只
大蒜6瓣	食用油50ml
花椒碎5g	葱花一点
干淀粉3大勺	白胡椒1g
盐3g	小米辣2只

蒜香椒盐虾的做法详细步骤

1、海虾开背去虾线，加入盐、白胡椒腌制5分钟，然后下干淀粉滚匀2、锅子烧热，加入油50ml，烧到160度左右，加入滚好淀粉的虾，炸到通红，并且虾皮变脆，捞出备用3、大蒜切片，加入刚才炸虾的油里，小火炸到金黄捞出4、另起一锅，加入一点刚才炸虾的油，然后加入花椒碎和小米辣碎小火炒出香味，5、倒入炸过的虾翻炒，然后加入炸好的蒜片翻炒均匀出锅。加葱花装饰