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菜品口味清香味 | 主要工艺煮 |
食材明细 |
羊骨500克 | |
核桃60克 | 枣(干)8克 |
胡桃羊骨汤的做法详细步骤
1. 羊骨洗净,斩碎;
2. 胡桃肉、红枣洗净,一起放入砂煲内;
3. 加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲2小时,调味供用。
胡桃羊骨汤的做法小贴士
健康提示:
1. 补肾益髓、强筋健骨;
2. 用于肾精亏虚、腰膝酸痛、下肢痿弱、阳痿早泄、面色无华等症。
食物相克:
核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。