分类标签：家常菜谱美容菜谱延缓衰老食谱骨质疏松食谱青少年食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺炖
食材明细
鸡爪400克	节瓜300克
干贝15克
姜5克	盐5克
味精1克

节瓜鸡脚煲的做法详细步骤

1. 鸡脚剁去爪尖，然后切段；
2. 节瓜削去内瓤切成块；
3. 瑶柱洗净，用开水浸泡；
4. 锅内放入水烧开，把鸡脚焯一下水；
5. 焯好的鸡脚及瑶柱、姜片放入砂煲内，加入鸡汤，放在火上烧开；
6. 改小火煲20分钟后，再放入节瓜块，继续用小火煲30分钟；
7. 至鸡脚、节瓜熟烂后，放精盐、味精，调好口味即可。