分类标签：家常菜谱营养不良食谱
菜品口味甜咸味	主要工艺焖
食材明细
猪肋条肉(五花肉)300克
豆豉50克	桃100克
盐3克	姜2克
鸡精2克	白砂糖6克
料酒5克	淀粉(玉米)3克
植物油15克

黄桃豆豉肉的做法详细步骤

1. 将猪五花肉洗净切成片，放入适量姜丝、料酒、鸡精、精盐、淀粉腌制10分钟；
2. 坐锅点火放油，油热后放入姜丝、少许清水和豆豉，待锅开后再放入腌制好的五花肉，焖10分钟即可出锅；
3. 将黄桃洗净，去皮、去核，切成薄片，垫入盘中，将焖好的五花肉盛入其上，即可食用。