分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
牛舌250克
油炒面50克	洋葱(白皮)75克
胡萝卜50克	酸黄瓜50克
盐3克	白砂糖2克
味精2克	番茄酱5克
香叶3克

西式牛舌汤的做法详细步骤

1. 胡萝卜去皮洗净切粗丝；
2. 洋葱切丝；
3. 牛舌切粗条；
4. 酸黄瓜去皮、籽，切成菱形片；
5. 坐锅点火放油，油热后煸炒洋葱丝、香叶出香味，再放入番茄酱炒红后加入清汤，用油炒面调剂浓度，开锅后放入牛舌，酸黄瓜，加精盐、味精调味即可。