“鱿鱼味道很鲜美。适合做很多菜肴。本人喜欢清淡可口鲜美的。本菜谱，虽然制作简单、但是保存了更多营养和鲜美味道。属于快手菜。零厨艺也搞定的菜。” 主料 鱿鱼 (500g) 辅料 辣妹子 (二个) 干辣椒 (二个) 蒜 (半头) 姜 (一块) 蚝油 (一勺) 生抽 (一勺) 友加花椒油 (一勺) 糖 (一勺) 色拉油 (二勺) 料酒 (一勺) 厨具 煮锅 分类 家常菜 热菜 微辣 炝 十分钟 普通难度 鱿鱼洗好 破开 切斜型刀 反转再次切 烧开水鱿鱼放进去焯下、鱿鱼卷了就捞出来，这个步骤很快、只顾捞了没拍、 配料全部切好 放色拉油炒、放生抽、料酒、糖、蚝油翻炒出辣味备用 装盘放花椒油、炒好的配料 分享图片 分享图片 分享

小窍门：

1，鱿鱼焯水的时候、注意不要焯水过头、 2，可以放自己喜欢的任何佐料