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菜品口味甜味	主要工艺煮
食材明细
银耳(干)6克
人参5克	油菜5克
冬笋5克
冰糖100克	盐1克
味精1克	黄酒10克
花椒2克

人参银耳汤的做法详细步骤

1. 把人参泡软，顶刀切成薄片；
2. 油菜、冬笋均切成小菱形片；
3. 锅内放入鲜汤，加入精盐、绍酒、花椒水、冰糖；
4. 再放入银耳、人参、冬笋，加热烧开；
5. 撇去浮沫，盛入碗中即成。

人参银耳汤的做法小贴士

食物相克：
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，