分类标签：家常菜谱气血双补食谱月经不调食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺蒸
食材明细
鸡1500克
料酒15克	盐30克
花椒5克

简易风鸡的做法详细步骤

1. 食盐和花椒以小火拌炒，冷却之后备用。
2. 将鸡对切成连贯的一片，洗净后用酒涂遍全身，再涂上花椒盐。
3. 放在冰箱中，或挂在阴凉通风而日晒不到之处阴干，3天后即成。
4. 食用前用电锅蒸熟，冷却后，切成小块上桌。

简易风鸡的做法小贴士

健康提示：
本菜含钠量过高，食用时应注意。