分类标签：家常菜谱私家菜
主要工艺炖
食材明细
鸡爪
啤酒
葱、姜、蒜、大料、酱油、料酒

酱鸡爪的做法详细步骤

1、超市买回来的鸡爪洗干净,剪掉指甲

2、油锅烧热后，加葱白,生姜,大蒜,煸炒,炒出香味后,加入一些料酒,酱油,盐,糖，倒入鸡爪，一起翻炒，
放入大料,一杯啤酒,和足够的水,烧开后中火炖四十分钟,最后大火收干多余的汤汁.