分类标签：家常菜谱东北菜私家菜
主要工艺炖
食材明细
鸡肉	土豆
盐	料酒
生抽	葱
油	干辣椒
姜

土豆炖鸡块的做法详细步骤

1）鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟

2）土豆去皮切1cm见方的小块

3）锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟

4）加水与材料齐平，放盐，大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可！