分类标签：家常菜谱私家菜
食材明细
花蟹两只
蒜头	盐
普宁豆酱	麻油
上汤少许

酱香焗花蟹的做法详细步骤

做法 ：

1、蒜去皮，洗净；花蟹洗净，切块

2、锅上火，油热时放入蟹块稍炸，捞出沥油

3、锅中留少许油，放入蒜头爆香，再放入蟹块、豆酱、麻油、少许盐，加入少许上汤，用慢火焗熟即可