分类标签：家常菜谱
食材明细
牛脚400克	菜心8棵。
卤汁	老抽
盐	鸡精
糖	叉烧酱各适量。

黄焖牛脚的做法详细步骤

1.牛脚切成两片，放入卤汁中卤入味，上笼蒸3小时，直至酥烂取出。

2.菜心焯水；其余调料调成红汁备用。

3.菜心打底排在盘中，放上牛脚，淋上调制好的红汁即可。

黄焖牛脚的做法小贴士

制作要诀：
牛脚上的毛要去干净，不然影响口感。