分类标签：家常菜谱
主要工艺滑炒
食材明细
明虾适量。
海天柱候酱	盐
味精	糖
葱姜水	色拉油
黄酒各适量。

酱炒翘尾虾球的做法详细步骤

1.明虾去头、背壳，留尾，改刀，上浆滑油。

2.调料下油锅，收浓汁后下虾球滑炒，翻均匀后出锅。

酱炒翘尾虾球的做法小贴士

制作要诀：
调味后收浓汁，再下虾球翻裹均匀。