“雪燕桃花泪,美白养颜的圣品。每日食一碗,吃出健康美丽的你。” 主料 桃胶 (15g) 皂角米 (10g) 冰糖 (10g) 辅料 雪燕 (5g) 银耳 (5g) 厨具 炖盅 分类 汤羹 其它 炖 一小时 普通难度 桃胶泡发20小时后,去掉杂质备用; 雪燕泡发20小时后,去掉杂质备用; 皂角米泡发20小时后,备用; 银耳泡发2小时后,切碎备用; 炖煮2个小时以上,出胶后即可;调入冰糖食用。 小窍门: 建议使用隔水炖粥的方法,隔水炖的容器都带有密封性比较好的顶盖。香气不溢出,风味更加醇厚柔和。
小窍门:
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