分类标签：家常菜谱
主要工艺蒸
食材明细
基围虾400克。
豆豉末	洋葱末
海米蓉	香菜末
洋葱油	姜末
辣油	黑胡椒
酱油	白糖
味精	鸡精
高汤各适量。

豉香开片虾的做法详细步骤

1.基围虾去须、脚，从背部剖至腹，洗净，排放在盘内。

2.调料熬制豉香汁。

3.虾上浇上豉香汁，蒸制成熟。

豉香开片虾的做法小贴士

制作要诀：
豉香汁要熬浓熬香。