分类标签：家常菜谱
食材明细
鲜鱿筒	洋葱片
西兰花各适量。
韭花酱	海鲜酱
酸梅酱	花生酱
生抽	鸡精
高汤	香油
色拉油	黄酒各适量。

炙铁鲜鱿的做法详细步骤

1.鲜鱿筒切麦穗花刀，焯水；洋葱片、西兰花分别焯水。

2.调料调制成汁。

3.鲜鱿吸干水分后，排放于加热的铁板上，放上洋葱片、西兰花和调匀的汁即可。

炙铁鲜鱿的做法小贴士

制作要诀：
吃前要拌炒一下，以防粘盘。