分类标签：家常菜谱
食材明细
金针菇200克	豌豆苗300克。
盐	味精
鸡汤	色拉油各适量。

扒金针菇的做法详细步骤

1.金针菇焯水后，加盐、味精、鸡汤调好味，扣入小碗中，上笼蒸熟。

2.豌豆苗调味炒熟后装盘；将装有金针菇的小碗扣到豌豆苗上即可。

扒金针菇的做法小贴士

制作要诀：
豌豆苗要旺火速炒，金针菇要先调味。