分类标签：家常菜谱
主要工艺炖
食材明细
豆腐200克	干虾5只
酸菜50克	尖椒段适量。
盐	鸡精
胡椒粉	猪油各适量。

酸菜干虾炖豆腐的做法详细步骤

1.酸菜改刀成片，洗净，焯水；干虾焯水；豆腐切块，焯水。

2.原料放入沙锅内，加调料调好味，炖30分钟即可。

酸菜干虾炖豆腐的做法小贴士

制作要诀：
炖制时间要长一点，使豆腐炖空，口感较好。