分类标签：家常菜谱
主要工艺蒸
食材明细
臭豆腐200克	霉毛豆100克
香菜适量。
盐	鸡精
胡椒粉	花雕酒
色拉油各适量。

霉毛豆蒸臭豆腐的做法详细步骤

1.臭豆腐洗净，切块，下油锅炸至金黄色，捞出。

2.炸臭豆腐块放入碗中，放上霉毛豆，加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调好味，上笼蒸25分钟，撒上香菜即可。