分类标签：家常菜谱
主要工艺烤
食材明细
牛里脊肉	长竹签
沙茶酱	马蹄
香菇	蒜
彩椒
酱油	料酒
水	淀粉
白糖	盐

沙茶牛肉串的做法详细步骤

1.将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。

2.加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下

3.马蹄，香菇飞水

4.将蒜过油炸一下

5.将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可

6.刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火180度烤3分钟，翻面再烤2分钟即可。

烤串好吃，吃多了上火。