分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
大明虾两大只	咸鸭蛋黄两只
姜片

蛋黄焗大虾的做法详细步骤

1、明虾剪开背部 挑去黑肠 洗净沥水。2、蛋黄塌碎。3、炒锅入油 下入姜、虾翻炒 加一点料酒、生抽、少糖 炒至虾变深红色装出。4、洗锅 入少油 放入咸蛋黄炒至起泡 倒入大明虾的身上即可。