分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
黄瓜花300克
蒜2瓣	食用油1大匙
盐1/2小匙

清炒顶花黄瓜仔的做法详细步骤

1、买来的黄瓜花择一下，用剪子减去过长的蒂。黄瓜花不便宜，我觉得这长长的蒂都是为了占分量用的，哼哼~2、把择好的黄瓜花放到淡盐水浸泡十分钟，冲洗几遍后沥干水分。3、蒜切片4、锅中放油，油五成热后放入蒜片爆香。5、放入可爱的黄瓜花大火翻炒半分钟。6、黄瓜花遇到油后会变得碧绿碧绿的，很好看。7、为了突出黄瓜花清新的味道，不用加太多的调味品只要盐就好。