分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间30-45分钟
食材明细
白萝卜1根
香菇15克	豆腐皮2张
香菜少许	盐适量
胡椒粉适量	蘑菇精适量
橄榄油适量

赛人参的做法详细步骤

1、萝卜去皮，一半切丝一半切片；香菇用温水跑发，洗净切成丝；豆腐皮切丝，入烤箱80°C烤15分钟左右烤香烤脆；香菜洗净切段，姜切片；2、锅里倒入橄榄油，放入萝卜片和姜片炒出香味；3、锅里倒入约800毫升清水大火煮开4、锅里倒入约800毫升清水大火煮开5、晾凉后用料理机打碎，过滤取汤汁备用。看看，打出来是不是很像牛奶呀6、另起锅倒入橄榄油，下萝卜丝煸炒至软7、下香菇丝炒香，倒入熬好的萝卜汤；8、放入烤香的豆腐皮丝煮开，转小火煮20分钟；9、加入适量盐、胡椒粉、蘑菇精调味后关火，撒入香菜即可。