分类标签：家常菜谱
菜品口味咸味,香味	主要工艺炸
所需时间10-30分钟	制作难度高级
食材明细
瘦肉馅	面粉
香菇末	茄子片
葱姜蒜末	盐
味极鲜	花生油
香油

炸茄合的做法详细步骤

1、面粉加水搅拌成糊糊状，把香菇末、葱姜蒜末加入肉馅里，然后加入盐、花生油、味极鲜、再加少许香油调拌均匀。2、茄子切成4厘米厚度，然后中间再切一刀，但是不要切到底，方便放陷。3、裹面粉糊，下锅炸，炸至金黄即可出锅。

炸茄合视频在线观看：

炸茄合的做法视频