分类标签：家常菜谱时尚饮品
菜品口味甜味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
南瓜200克	冬瓜2斤
盐少许	糖少许
牛奶半杯	炼奶几滴

金汤戏珠的做法详细步骤

1、南瓜去皮切小块2、放入一碗水煮8分钟左右熟透，切的越薄越容易熟3、熟透的南瓜稍为放凉后，加半杯牛奶倒入料理机打成羹4、冬瓜用勺挖成球状，用清水泡浸一会后取出，边角料可以炒也可以煲汤或者煲粥，别浪费5、然后把冬瓜放入锅中烧煮，同时调入少许盐、糖去腥入底味，大概5分钟左右煮至透明，煮好后捞出备用。6、南瓜羹过滤入锅，7、小火煮开，加入几滴炼乳增香，调入很少量的盐和糖至适合自己的口味，反正是甜中带咸有有着悠悠奶香的感觉8、倒入冬瓜，再次小火烧开即可。

金汤戏珠的做法小贴士

南瓜：天气候干燥，许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节，专家建议，增加含有丰富维 A、维生素E的食品，可强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素 A，大大对抗皮肤干燥。这年头，肉哪里没得吃？谁家买不起？甚至，很多时候，菜比肉贵！还好营养多面的南瓜价格木有太贵！南瓜还有相当好的预防高血压疗效，在我爸爸的食谱里，我每周都安排了1－2次南瓜！南瓜具有补中益气、消炎止痛、生肝气、益肝血、保胎、降血压等多重功效。不过好吃也不要往死里吃哈，什么东西，都要搭配的均衡！　
冬瓜：还用说么，人人都知道它消水除肿降燥解腻，中秋那几天肯定是跟猪一样豪吃豪喝啦！冬瓜是少不了哒！