分类标签：家常菜谱
主要工艺烤	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
鸡中翅12只	雪梨一只
蒜瓣3	研磨黑胡椒粒
盐适量	白糖适量

雪梨黑胡椒烤翅的做法详细步骤

1、鸡中翅洗净凉干水备用（一定要凉干哈，不然水汪汪的）；在翅底下轻轻切两刀，这样会容易入味，烤好肉不会柴也更好看；2、雪梨去皮剁碎备用、蒜瓣剁成蓉备用；3、全部材料加味料放入碗中充分拌匀，放入冰箱冷藏半日。最好放上一夜味道会更好；4、取出拂去雪梨放入烤盘中，250度烤10分钟后取出扫上一层薄薄的沙拉油；5、然后再回炉烤3分钟左右即可。