分类标签：家常菜谱
主要工艺煮	所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
白萝卜半根	虾仁若干
食盐适量	油适量
葱（如果能用大蒜叶就更好了）适量	姜丝儿适量

白萝卜煮虾仁的做法详细步骤

1、将白萝卜切成片儿，待用；2、开油锅，用姜丝儿爆香，8成热时，将干净的虾仁倒入，翻炒；3、1分钟后，放入白萝卜片儿一起翻炒，出香味。4、稍许向锅里加些高汤或是热水，盖上锅盖，焖煮；5、10分钟后，开锅盖，放入食盐，调味；6、继续焖煮5分钟，关火。放入葱花（大蒜叶）；7、焖3分钟后再开锅，味道会更好。