分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炸
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
香椿适量	面粉适量
鸡蛋适量
盐适量	油适量

软炸香椿的做法详细步骤

1、香椿去蒂洗净焯水，沥干水分备用；2、鸡蛋打散，加入少许面粉做糊，可以适当加点盐3、将香椿芽蘸糊后放入热油内炸，不要炸的太老，香椿已经焯过水，只要面糊熟透即可。