分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
生抽
老抽	茶叶
花椒	桂皮
八角	盐
冰糖

鹌鹑茶叶蛋的做法详细步骤

1、.鹌鹑蛋放冷水中烧好，大火烧开后转小火5分钟，入冷水中冲，剥去蛋壳2、锅中入水烧开，加生抽、老抽、茶叶（随便什么茶叶）、花椒、桂皮、八角，再次烧滚放入剥好的鹌鹑蛋，加冰糖3、大火烧开，转小火30分钟，关火放冷后吃，最好浸在汤里第二天吃