分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
花菜半颗	平菇
豆腐干	肉片

平菇炒花菜的做法详细步骤

1、肉（稍带肥）切片，上浆后，起油锅爆好，备用2、豆腐干切片3、平菇用盐水浸泡20分钟，撕小片洗净备用4、花菜洗净，用盐水浸泡半小时，洗净备用5、起油锅，油热时加花菜6、加平菇豆腐干一起炒，加爆好的肉片，炒匀后加少许水和盐加盖7、大火烧开后转小火煮5分钟