分类标签:家常菜谱私家菜美容菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
木瓜半颗 | 虾仁150克 |
油条1条 | |
薄荷叶6片 | 盐 |
鸡精 | |
木瓜油条虾的做法详细步骤
1、虾仁开背去虾线;木瓜切丁、油条剪小块;薄荷叶洗净。。。备用
2、锅中座少许油,入虾仁炒至卷起,虾仁变成红色,加盐、鸡精调味。
3、倒入木瓜、薄荷叶翻动三下。
4、关火,倒入油条拌匀即可。
木瓜油条虾的做法小贴士
1、油条不要一同炒制,最后出锅的时候再同菜翻拌一下即可,否则油条会软掉没有脆感。
2、木瓜和薄荷不可久炒,翻动二三下即可。
3、薄荷只取味道,我没有吃。
4、菜肴有一股水果和薄荷的清香,咸甜适口。