分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
鸡蛋	豆渣
葱花	虾皮
面粉	盐
胡椒粉	芝麻油

鸡蛋豆渣饼的做法详细步骤

1、将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋；2、将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状；3、将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形；4、小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。