分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味清淡,爽口	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
菜花200克	西红柿100克
海米10克	葱姜适量
食用油2大勺	白糖1小勺
酱油1小勺	盐适量

海米番茄菜花的做法详细步骤

1、菜花去蒂掰成小块后用盐水浸泡十分钟。2、菜花用开水焯2-3分钟。3、把海米洗净后放到温水里泡发。4、将已经泡软的海米切成小丁。5、西红柿洗净后切成小丁。6、在炒锅中加入一点油，油热后放入葱末、姜末、海米一起炝锅，闻到香味后放入西红柿丁翻炒炒成西红柿酱，稍微加入一点糖调味，再加入少量的酱油调色。7、放入焯好的菜花继续翻炒一会儿，把刚刚泡海米的水倒入稍微的炖一下。8、烹入食盐调味即可出锅。