分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
本地蕃茄1个	小丝瓜1条
蒜1瓣	葱少许
盐适量	鸡粉适量
蕃茄酱适量	糖适量

蕃茄炒丝瓜的做法详细步骤

1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；2、丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片；3、锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下；4、加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。