分类标签：家常菜谱
主要工艺炒	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
鸭蛋3个	冬笋半个
黑木耳黑木耳	黄花菜1小把
葱	料酒
盐	白胡椒
水	鸡汁

笋传蛋的做法详细步骤

1、葱洗净，切葱花,鸭蛋打在碗中，加料酒、少许盐、白胡椒、葱花、少许水打匀2、冬笋切末,把切好的笋丁打入蛋液中，打匀3、黑木耳、黄花菜泡发，洗净备用4、平底锅中放油，油热倒入打好的蛋液5、一面煎好，把蛋翻一半煎好半面翻过来煎另一面6、用锅铲把蛋切成一个个小方块7、加水煮一下加盐8、加黄花菜、黑木耳煮开加鸡汁9、撒上香葱即可