分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
蟹味菇1盒	芦笋150克
鸡脯肉100克	鸡蛋1个
姜片适量	蒜片适量
生粉适量	盐适量
油适量	胡椒适量

芦笋蟹味菇鸡片的做法详细步骤

1、

芦笋蟹味菇鸡片的做法小贴士

1. 鸡肉要水开后再下， 下入后要用筷子快速的滑动，要不鸡肉片会结成团；2. 焯水时先下入蟹味菇， 水开后再下入芦笋， 因为他们的成熟度不同； 3. 焯过水后马上过凉水， 能保持芦笋的爽脆，如果做凉菜，就要用凉白开水过凉。