分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炖
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鸡尖翅	黄豆（提前一天泡好）半斤
葱	姜
八角	桂皮
干辣椒	酱油
料酒	盐
鸡精	葱

黄豆烧鸡尖翅的做法详细步骤

1、鸡尖翅洗干净，对半切一下。2、起锅,油至7-8成热时,放葱,姜,煸炒出香味,放入鸡尖翅,大火翻炒至变色,调放入适量酱油,料酒翻炒，然后放几个八角,桂皮,干辣椒添水淹没鸡尖翅。3、大火烧开后放黄豆,调适量盐,大火烧开后转小火慢炖至黄豆酥烂即可。起锅时加点鸡精和葱花就可以了。