主料 牛肉 (适量) 萝卜 (适量) 油条 (适量) 油豆腐 (适量) 蔬菜 (适量) 辅料 盐 (适量) 火锅底料 (适量) 芹菜 (适量) 生姜 (适量) 桂皮 (适量) 八角 (适量) 厨具 电压力锅、高压锅、煮锅 分类 超辣 煮 一小时 高级难度 备牛肉 处理干净切块 放进电压锅里加清水，姜，桂皮，八角高压40分钟 炖好的牛肉 备萝卜，油条，金针菇。 再备点其它的素菜，炖好的牛肉改刀 放进炖牛肉的锅里放萝卜 放盐 再炖10分钟，将萝卜煮熟 倒进煮锅里带火上桌 放上麻辣火锅底料 吃更的多放 再次烧开就可以吃了 边吃边放 喜欢吃蔬菜的放蔬菜