分类标签：家常菜谱
所需时间10分左右	制作难度高级
食材明细
长豆角
白糖	盐
料酒	豆瓣酱
黑木耳	葱姜蒜

鱼香豆角的做法详细步骤

1、长豆角洗净掰成段，葱姜蒜切丝。豆瓣酱剁碎，泡发好的黑木耳切丝后焯水备用。2、锅中烧油，油热后下豆角炒至断生后起锅备用。4.6.3、余油再次烧热，下红辣椒段爆香，再放入葱姜蒜炒至出香味。5.4、加入豆瓣酱炒香，倒入长豆角和木耳。调入料酒，盐，白糖调味，炒到豆角入味且熟透即可。

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