分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
花生米300g
盐2小勺	干辣椒适量
糖1小勺	花椒适量
麻椒适量

好吃的零食香辣花生的做法详细步骤

1、准备花生和材料。2、一部分干辣椒，一勺花椒和麻椒放锅内加水烧开，关火3、将花生米倒入花椒水内泡半小时左右。4、捞出花生米，去皮，用厨房纸巾擦净表面水分5、将处理好的花生放入保鲜袋封好，放冷冻室冷冻。冷冻后，想吃的时候取出，不用缓6、锅内把油烧温热，倒入冷冻的花生米，中小火慢慢炸至花生米向上漂，锅内有哗哗的响动捞出。7、将油再次烧热，倒入花生米复炸至金黄，立刻捞出沥去油8、干辣椒去籽剪碎，花椒和麻椒准备好9、炒锅内少许油，烧热，倒入均匀，出锅前撒入盐和砂糖即可。花椒麻椒，辣椒小火慢慢炒香10、倒入炸好的花生米翻炒