分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
牛肉1000g	土豆1个
胡萝卜1根	玉米1根
小茴香适量	花椒适量
八角适量	桂皮适量
香叶适量	大葱适量
老抽适量	盐适量
姜适量

家常美味土豆炖牛肉的做法详细步骤

1、牛肉切均匀的小块.牛肉块冷水入锅.开大火.2、水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫.3、土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段，炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块.4、倒入少许生抽拌匀.5、倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可.