分类标签：家常菜谱素斋菜防癌抗癌食谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
芦笋（最好选细根点的，比较嫩，芦笋的皮也最好削掉）一把	百合一颗

抗癌排毒素食芦笋炒百合的做法详细步骤

1、准备材料：芦笋一把（最好选细根点的，比较嫩，芦笋的皮也最好削掉），百合一颗。2、将芦笋根部去除切斜刀，百合将头和根部黑的部分切掉，洗净备用。3、芦笋在滚水中烫过，再大火急炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。4、锅入油放入百合急炒，再加入芦笋就好了，注意百合不要炒太久，脆一点比较好吃哦

抗癌排毒素食芦笋炒百合的做法小贴士

芦笋的营养价值：增进食欲，帮助消化，缓解疲劳，对高血压、血管硬化、心脏病、气喘心悸、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化均有一定的疗效。含高量维生素A、C、E，叶酸，不仅可以预防孩童近视，和成人以及儿童的心脏问题。也是防癌食品。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有非凡疗效，可以促使人体内细胞生长正常化，还具有防止癌细胞扩散的功能。对白血病、淋巴腺癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。在日本公布的抗癌蔬菜中，它的抗癌排名仅次于地瓜，因此被誉为“蔬菜之王”。